近日，筆者從首屆普洱國際精品咖啡博覽會(huì )上獲悉，普洱咖啡種植面積已達78.9萬(wàn)畝，咖啡豆產(chǎn)量5.86萬(wàn)噸，總產(chǎn)值24.69億元，將成為云南最大的咖啡種植基地?？Х犬a(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為普洱市農民致富、企業(yè)增效、財政增收、出口創(chuàng )匯的優(yōu)勢骨干特色產(chǎn)業(yè)。

2013年，“普洱咖啡”和“思茅咖啡”分別獲得國家工商總局地理標志證明商標和農業(yè)部農產(chǎn)品地理標志登記證書(shū)。其中的愛(ài)伲莊園咖啡豆、北歸咖啡豆獲得“云南名牌”產(chǎn)品稱(chēng)號，漫崖咖啡獲得“普洱名牌”產(chǎn)品稱(chēng)號。

此外，北歸咖啡、漫崖咖啡獲得“云南省著(zhù)名商標”稱(chēng)號，萊福山咖啡、普洱咖啡、思茅咖啡、北歸咖啡被評為“普洱市知名商標”。曼老江咖啡成為全國唯一能開(kāi)授歐盟有機產(chǎn)品銷(xiāo)售證明的咖啡品牌，該品牌的產(chǎn)品獲得了美國有機認證，通過(guò)了SGS315項無(wú)農殘檢測。2015年6月，曼老江咖啡成為瑞典世界咖啡烘焙大賽的贊助商，為世界頂尖選手供應咖啡豆，普洱咖啡品牌在國際舞臺熠熠生輝。

從2016年起，云南思茅北歸咖啡有限公司又獲得國際公平貿易組織頒發(fā)的公平貿易證書(shū)，這也是中國第一家咖啡企業(yè)通過(guò)公平貿易認證，并代表著(zhù)中國咖啡將進(jìn)入世界公平貿易市場(chǎng)。此后，“普洱奇象咖啡”成為我國首個(gè)獲得“國家生態(tài)原產(chǎn)地保護證書(shū)”的咖啡基地。2016年5月，云南咖啡交易中心遠程在線(xiàn)交易系統正式上線(xiàn)運營(yíng)，為建設云南國際咖啡交易中心奠定了堅實(shí)基礎。

筆者在普洱看到，新建蓋的云南國際咖啡交易中心巍然矗立，標志著(zhù)云南咖啡產(chǎn)業(yè)的新一輪優(yōu)化重組已經(jīng)開(kāi)啟，必將對實(shí)現廣大咖農、咖企利益最大化，進(jìn)一步提升云南咖啡的國際市場(chǎng)話(huà)語(yǔ)權和競爭力。2017年3月，普洱咖啡以111.36億元的品牌價(jià)值成為中國農業(yè)區域品牌價(jià)值10強。2017年5月，普洱咖啡被國家農業(yè)部選定為中歐農產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品。

普洱市為確?？Х犬a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，2012年7月，市委、市政府批準成立了普洱市咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室，成為全國唯一一家正處級的咖啡產(chǎn)業(yè)行政管理機構。2015年7月撤銷(xiāo)普洱市咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室，成立普洱市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)局為政府的組成部門(mén)，推進(jìn)全市咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的保障機制和服務(wù)機制，負責全市咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃和技術(shù)指導，貫徹落實(shí)全市咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，做好事關(guān)咖啡產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)項目工作。早在2003年，普洱市率先在全國組建了咖啡產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì )，2013年，普洱市咖啡產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì )更名為普洱咖啡協(xié)會(huì )，目前注冊會(huì )員企業(yè)300余家，在北京、重慶、臺北、哈爾濱等10個(gè)城市設立了辦事處，成為全國會(huì )員最多、覆蓋最廣的咖啡行業(yè)協(xié)會(huì )，為普洱咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了全方位的服務(wù)保障。

同時(shí)，普洱市建成了農業(yè)部國家種子工程云南省小?？Х攘挤N苗木繁育基地、咖啡產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗中心、咖啡研究中心和咖啡氣象服務(wù)中心，咖啡研究所等平臺機構，普洱已經(jīng)成為全國咖啡科研教學(xué)機構最集中、服務(wù)最完善的地方。有效保障了普洱咖啡種植、采摘、加工、病蟲(chóng)害防治、烘焙、杯品，提高咖啡從業(yè)者的專(zhuān)業(yè)技能。

普洱市還按照“大產(chǎn)業(yè)+新主體+新平臺”思路，圍繞咖啡主題、依托咖啡產(chǎn)業(yè)資源，以市場(chǎng)需求為導向，以旅游體驗為核心內容，將旅游體驗融入咖啡產(chǎn)業(yè)的各個(gè)環(huán)節，形成咖啡之旅經(jīng)濟鏈，構建了一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的現代咖啡產(chǎn)業(yè)體系，實(shí)現了咖啡加工、咖啡旅游、咖啡貿易和咖啡文化大融合大發(fā)展的局面。

其中的普洱漫崖咖啡公司在漫崖咖啡莊園的基礎上建成了“普洱漫崖咖啡小鎮”，以現代生態(tài)農業(yè)為背景，形成了以咖啡標準化種植、加工、制作工藝示范為媒介，以咖啡文化展示、體驗、科普教育為主題，集加工、文化、農業(yè)、休閑、養生等“五位一體”的咖啡文化體驗小鎮，實(shí)現農業(yè)與旅游融合發(fā)展，工業(yè)與民族文化融合發(fā)展，一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。又如愛(ài)?？Х裙臼墙ㄓ姓嫉?萬(wàn)畝的集農業(yè)、工業(yè)、旅游業(yè)、咖啡文化產(chǎn)業(yè)、休閑度假為一體的咖啡綜合莊園，通過(guò)運用品牌效應帶動(dòng)農業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級、結構優(yōu)化的作用，著(zhù)力打造農業(yè)、工業(yè)與旅游融合發(fā)展，推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合及相互促進(jìn)發(fā)展。

據云南經(jīng)濟日報  張耀輝