8月9日,在阿里巴巴旗下新零售標桿盒馬鮮生在上海召開(kāi)的“新零售?新零供合作”大會(huì )上,云南省與盒馬簽訂了戰略合作協(xié)議,未來(lái)將持續為盒馬在區域開(kāi)發(fā)建設生鮮農產(chǎn)品基地提供支持。同時(shí)盒馬也為來(lái)自11個(gè)省市的14家優(yōu)質(zhì)基地合作伙伴授牌,未來(lái)會(huì )有源源不斷的高品質(zhì)、高性?xún)r(jià)比的農產(chǎn)品從田間被輸送到消費者的餐桌。
從左到右依次:云南省省委農辦主任、農業(yè)廳廳長(cháng)王敏正,湖北省農業(yè)廳黨組書(shū)記、廳長(cháng)肖伏清,山東省農業(yè)廳副廳長(cháng)褚瑞云,盒馬CEO侯毅
據了解,我省香格里拉松茸8月份在盒馬上架,消費者可以通過(guò)盒馬買(mǎi)到來(lái)自香格里拉的野生松茸,目前進(jìn)駐盒馬的云南特色農產(chǎn)品種類(lèi)也越來(lái)越豐富,香格里拉松茸、云南高原綠葉生菜、云南無(wú)花果等等,通過(guò)盒馬的平臺銷(xiāo)往到全國,遠在上海的消費者通過(guò)盒馬APP,最快30分鐘就能買(mǎi)到云南的特色農產(chǎn)品。
云南省省委農辦主任、農業(yè)廳廳長(cháng)王敏正在大會(huì )上為盒馬帶來(lái)了兩份“大禮包”,一份是與盒馬簽署的戰略合作協(xié)議,支持盒馬推進(jìn)盒馬在云南的戰略直采基地的建設,另一份則是希望與會(huì )企業(yè)家門(mén)到物產(chǎn)豐富的云南投資興業(yè)。
王敏正表示?！昂旭R與云南簽署戰略合作協(xié)議,建立戰略直采供應基地,是產(chǎn)業(yè)鏈向上游延伸的創(chuàng )新舉措,符合農業(yè)供給側結構性改革方向,符合農業(yè)農村經(jīng)濟發(fā)展需要,與云南高原特色農業(yè)發(fā)展高度契合。這個(gè)模式的創(chuàng )新,開(kāi)辟了零售業(yè)的新藍海?！?/span>
“商品力是零售最大的競爭力?！?盒馬CEO侯毅在會(huì )上表示,而鍛造商品力的關(guān)鍵與重塑供應商和零售商的關(guān)系密不可分。圍繞著(zhù)商品力的打造,盒馬堅持“品質(zhì)第一、新鮮度第一”的原則,未來(lái)將全面打造買(mǎi)手制,從生鮮逐步推廣到標品,對商品實(shí)施買(mǎi)斷經(jīng)營(yíng)。與此同時(shí),盒馬也在全球范圍內加快農產(chǎn)品基地建設的腳步,目標是保證中國乃至全球的優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品可能夠直接從源頭到餐桌,讓中國消費者足不出戶(hù)買(mǎi)遍全球。
一方面是在全球范圍內建設基地,源頭把控,另一方面,盒馬也在用技術(shù)和數據為消費者保障舌尖上的安全,從基地到消費者餐桌全程把控。
自盒馬今年1月初上線(xiàn)“盒馬溯源計劃”以來(lái),已經(jīng)有超過(guò)200萬(wàn)的用戶(hù)主動(dòng)掃碼查看商品追溯信息,盒馬已經(jīng)銷(xiāo)售了超過(guò)800萬(wàn)份的溯源商品。加入“盒馬溯源計劃”的商品,已覆蓋肉類(lèi)、雞蛋、牛奶、蔬菜、水果、水產(chǎn)等9大生鮮品類(lèi),超過(guò)1700個(gè)商品。
據了解,盒馬通過(guò)兩年時(shí)間完成了追溯的1.0版本建設,以上海為試點(diǎn),目前已經(jīng)實(shí)現上海近20家門(mén)店全覆蓋,并且是國內第一家實(shí)現全鏈路動(dòng)態(tài)追溯的新零售企業(yè)。
消費升級大背景下,人們對于生鮮消費的需求愈發(fā)聚焦于品質(zhì)和安全。在盒馬APP上可以清晰呈現全鏈路、動(dòng)態(tài)的食品流通信息,為消費者了解商品的鏈路信息帶來(lái)了便利,保障市民“菜籃子”的安全,讓消費者買(mǎi)得放心、吃得安心。
在上游,盒馬的基地建設和直采戰略是構成食品安全動(dòng)態(tài)追溯的一個(gè)重要基礎。一端是直采合作的農業(yè)生產(chǎn)端,一端是通過(guò)APP連接的消費者,物聯(lián)網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)是構建整個(gè)透明鏈路的底層,也是盒馬作為技術(shù)和數據驅動(dòng)的新零售企業(yè)所具備的優(yōu)勢。
隨著(zhù)“盒馬溯源計劃”在消費者端受到越來(lái)越多的歡迎,盒馬還將持續推動(dòng)更多數量的商品加入溯源。盒馬的這套完善的事前預防、事中管控、事后追溯的全程追蹤,已經(jīng)被列為上海追溯的示范性工程,下一步將通過(guò)盒馬門(mén)店推向全國。
侯毅在大會(huì )上表示:“零售的本質(zhì)永遠不變,盒馬不僅要讓消費者吃得好,吃得方便,更要吃得放心?！?/span>
來(lái)源：云南日報