2018年8月27日-9月2日，昆明市生活必需品市場(chǎng)供銷(xiāo)情況良好，整體波動(dòng)幅度較小，其中雞蛋、蔬菜、水果、豬肉、白條雞、大米、面粉、水產(chǎn)品均價(jià)上漲，桶裝食用油、牛肉、羊肉、白條鴨、牛奶、食鹽、食糖均價(jià)下跌。預計中秋前昆明的主要肉蛋蔬菜水果價(jià)格將持續上漲。

昆明市商務(wù)局根據昆明市超市、農貿市場(chǎng)、屠宰企業(yè)等53家樣本企業(yè)提供的數據，得出的生活必需品一周市場(chǎng)價(jià)格報告顯示，上周全市糧食平均零售價(jià)格為7.1元/千克，環(huán)比上漲2.9%。其中，超市大米平均零售價(jià)格為7元/千克，環(huán)比上漲0.1%；超市面粉平均零售價(jià)格為7.3元/千克，環(huán)比上漲5.7%。桶裝食用油平均零售價(jià)格為14.5元/升，環(huán)比下跌0.2%。其中，豆油、花生油均價(jià)下跌6.2%、2%，菜籽油、調和油均價(jià)上漲6.5%、2.2%。上周面粉價(jià)格上漲明顯，主要原因是北方面粉供應減少；油類(lèi)方面，受供求關(guān)系影響豆油和菜籽油價(jià)格波動(dòng)較大。

受集中采購需求增加以及中秋前需求刺激的影響，上周昆明豬肉批零價(jià)格均有小幅上漲。據我市9家屠宰企業(yè)及批發(fā)市場(chǎng)監測數據顯示，上周全市鮮豬肉市場(chǎng)平均批發(fā)價(jià)格為17.1元/千克，環(huán)比上漲3%。據42家超市及農貿市場(chǎng)監測數據顯示，上周全市鮮豬肉市場(chǎng)平均零售價(jià)格為25.2元/千克，環(huán)比上漲2.1%。預計中秋節前豬肉價(jià)格將持續回升。

隨之上漲的還有禽類(lèi)，平均零售價(jià)格為20.2元/千克，環(huán)比上漲1.4%。其中，白條雞平均零售價(jià)格為21.6元/千克，環(huán)比上漲3%。因雨水較多，養雞場(chǎng)出欄率下降，市場(chǎng)供應減少，價(jià)格上漲明顯。預計中秋前白條雞采購增加，價(jià)格將穩中有漲。

上周因月餅制作對蛋類(lèi)需求增加，而天氣濕熱產(chǎn)蛋量下降，因此市場(chǎng)供不應求，價(jià)格上漲。據42家超市及農貿市場(chǎng)數據顯示，上周全市鮮雞蛋平均零售價(jià)格為11.1元/千克，環(huán)比上漲2.2%。預計后期雞蛋價(jià)格將持續穩中上漲。

受持續降雨影響，農田淹水導致部分蔬菜品種減產(chǎn)，而集中采購增加市場(chǎng)需求增加，因此價(jià)格上漲。據42家超市及農貿市場(chǎng)數據顯示，上周全市蔬菜平均零售價(jià)格為5.3元/千克，環(huán)比上漲0.3%。因中秋、國慶佳節即將到來(lái)，福利及禮品采購數量增加，水果大部分價(jià)格上漲。上周全市水果平均零售價(jià)格為9.4元/千克，環(huán)比上漲1.3%，其中，除柑橘均價(jià)下跌外，蘋(píng)果、香蕉、葡萄、梨、西瓜均價(jià)分別上漲1.8%、3.3%、3.6%、1.1%、0.6%。預計后期水果價(jià)格將穩中有漲。

來(lái)源：昆明市農業(yè)局