5月9日

《云南日報》頭版

“有效銜接10種實(shí)踐模式”欄目

聚焦昭通市魯甸縣

發(fā)展花椒種植產(chǎn)業(yè)

促進(jìn)鄉村振興

 

全文如下

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初夏時(shí)節

昭通市魯甸縣境內的

數十萬(wàn)畝青花椒豐收在望

從小寨鎮十里花椒長(cháng)廊

到龍頭山萬(wàn)畝花椒基地

再到江底鎮花椒高標準示范基地

一座座山坡披著(zhù)綠裝

一串串花椒掛滿(mǎn)枝頭

“小小花椒樹(shù)已成為致富大產(chǎn)業(yè)?！濒數榭h林業(yè)和草原局副局長(cháng)陳林介紹，截至2021年底，魯甸縣花椒種植面積達32萬(wàn)畝，產(chǎn)量1.02萬(wàn)噸，產(chǎn)值9.59億元，占全縣農業(yè)總產(chǎn)值的37.5%，帶動(dòng)椒農4.2萬(wàn)戶(hù)18.2萬(wàn)人增收，其中脫貧群眾2.9萬(wàn)人。

 

昭通市魯甸縣萬(wàn)畝花椒基地 丁世新 攝

抓示范引領(lǐng)促提質(zhì)增效

走進(jìn)小寨鎮大坪村花椒產(chǎn)業(yè)基地，椒農正在地里忙碌。合作社技術(shù)人員帶領(lǐng)椒農在良種良法、修枝整形、水肥管理、病蟲(chóng)害防治上狠下功夫，實(shí)現了花椒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、增產(chǎn)增收。魯甸縣小雨點(diǎn)花椒種植合作社理事長(cháng)、全國第三批林草鄉土專(zhuān)家阮忠山說(shuō)：“目前，合作社成員從原來(lái)的90戶(hù)增加到126戶(hù)，花椒種植面積從1000余畝增加到2300余畝，戶(hù)均花椒收入超過(guò)3萬(wàn)元?！?

龍頭山鎮光明村是遠近聞名的“花椒村”。眼下，漫山遍野的花椒樹(shù)掛果結籽，林間套種水果仙人掌，林下養殖“椒林雞”，實(shí)現了一塊土地、三份收入?！叭?100多戶(hù)群眾家家種花椒，花椒年收入10萬(wàn)元以上的有20多戶(hù)、5萬(wàn)元以上的有1000多戶(hù)?！惫饷鞔宕逦瘯?huì )主任劉陽(yáng)華說(shuō)。

泵房、滴灌、誘蟲(chóng)黃板、水肥一體化……在魯甸明德公司花椒種植示范園，通過(guò)推廣“四倍平掌型”修枝整形技術(shù)，每棵花椒樹(shù)留4條主枝、100條掛果枝，株高1.6米、單株掛果35斤，標準化、精細化的花椒種植模式令人耳目一新?；刎撠熑笋R吉自說(shuō)：“相比老果園傳統種植模式，每畝花椒的植株數量從40株增加到100株，畝產(chǎn)量從1600斤增加到了3500斤?！?

魯甸縣花椒栽培歷史悠久，早在明清時(shí)期牛欄江流域的梭山就有趕“花椒會(huì )”的傳統。近年來(lái)，魯甸縣抓住鄉村振興戰略機遇，以“一縣一業(yè)”創(chuàng )建項目為抓手，加大科技示范樣板建設，增強經(jīng)營(yíng)主體帶富能力，提高產(chǎn)業(yè)幫扶組織化水平，花椒產(chǎn)業(yè)成為全縣鞏固拓展脫貧攻堅成果、推動(dòng)鄉村振興的重要支撐。

截至目前，全縣已建成花椒產(chǎn)業(yè)科技示范樣板23個(gè)，其中萬(wàn)畝連片基地3個(gè)、5000畝連片基地7個(gè)、1000畝連片基地13個(gè)。這些科技示范樣板引領(lǐng)全縣24.1萬(wàn)畝老果園提質(zhì)增效，并在海拔1700米至2400米的高二半山區種植雪椒7萬(wàn)畝，壯大產(chǎn)業(yè)規模，提升發(fā)展水平。

抓精深加工促產(chǎn)業(yè)鏈延伸

花椒精油、花椒洗發(fā)水、花椒沐浴露、保鮮青花椒……在昭通大成農業(yè)開(kāi)發(fā)有限責任公司產(chǎn)品展示區，一件件以魯甸青花椒為原料的精深加工產(chǎn)品擺滿(mǎn)展臺。深耕魯甸花椒產(chǎn)業(yè)10余年，大成農業(yè)公司已發(fā)展成為集青花椒種植、加工、銷(xiāo)售、研發(fā)為一體的龍頭企業(yè)。

“花椒屬食藥兩用原料，具備開(kāi)發(fā)多種產(chǎn)品的屬性?！惫径麻L(cháng)趙孔發(fā)介紹，多年來(lái)，公司科研團隊持續加大花椒精深加工的研發(fā)和探索，采用比重分離法、物理生物殺酶法、花椒分離技術(shù)等方式，在花椒分選、初加工、精深加工方面取得重大突破，其中鮮青花椒油生產(chǎn)技術(shù)、花椒香味和麻味素分離提取技術(shù)處于國內領(lǐng)先水平。

“延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增加附加值，讓更多群眾共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利?！壁w孔發(fā)說(shuō)，目前，公司有保鮮花椒、烘干、分級、花椒粉、精油萃取5條生產(chǎn)線(xiàn)投入運行，先后建立2項行業(yè)標準、7項地方標準，獲得14項青花椒精深加工專(zhuān)利，研發(fā)生產(chǎn)的化妝品、調味品2大類(lèi)11個(gè)系列產(chǎn)品，遠銷(xiāo)川渝及東部沿海市場(chǎng)。

去年，魯甸縣開(kāi)展延鏈補鏈招商，引進(jìn)云南硯池山農業(yè)發(fā)展有限公司投資建設魯甸花椒生物科技產(chǎn)業(yè)園，這個(gè)集花椒交易、產(chǎn)品研發(fā)、精深加工、倉儲物流為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈旗艦項目，將成為全縣花椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新引擎?！绊椖扛潘憧偼顿Y5.6億元、占地150余畝、分三期建設。其中，一期工程80畝將于今年6月開(kāi)工建設?！标惲终f(shuō)。

目前，魯甸縣按照“協(xié)會(huì )+企業(yè)+合作社+基地+農戶(hù)”的模式，已成立縣級花椒商會(huì )1個(gè)、鎮村花椒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )7個(gè)，引進(jìn)培育了2家省級龍頭企業(yè)、82家專(zhuān)業(yè)合作社，建成花椒加工生產(chǎn)線(xiàn)12條，冷庫13800立方米，形成了從種植、采摘、初加工、精深加工到銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現了生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會(huì )效益的統一。

抓品牌建設促高質(zhì)量發(fā)展

今年4月，魯甸花椒產(chǎn)業(yè)品牌建設再傳喜訊：繼中國經(jīng)濟林協(xié)會(huì )認定為“青花椒名縣”之后，魯甸縣又成功創(chuàng )建為全省2022年度“一縣一業(yè)”特色縣。

得益于牛欄江流域得天獨厚的自然環(huán)境，魯甸縣花椒產(chǎn)區光熱充足、晝夜溫差大，形成了魯甸青花椒顆粒大、油包鼓、麻味純正、香味持久的特點(diǎn)。每年花椒采收季節，花椒主產(chǎn)區龍頭山鎮及光明村等地形成燈火通明的“花椒夜市”，吸引眾多客商前來(lái)集中采購。隨著(zhù)知名度和影響力的提升，魯甸青花椒在電商平臺也備受青睞。

“只有品牌樹(shù)起來(lái)，產(chǎn)業(yè)才能強起來(lái)，品牌是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心競爭力?！标惲纸榻B，近年來(lái)，魯甸縣深入踐行綠色發(fā)展理念，聚焦產(chǎn)業(yè)發(fā)展綠色化、有機化，組建產(chǎn)、學(xué)、研一體的專(zhuān)家工作站，以花椒品質(zhì)的提升推動(dòng)品牌打造。目前，全縣完成花椒有機認證10萬(wàn)畝，牛欄江、椒原堂、三川半牌青花椒獲生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品標志。

為擴大魯甸花椒品牌影響力，魯甸縣舉辦了2017年魯甸青花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討?hù)哒猩桃Y推介會(huì )，積極組織參加巴中·平昌青花椒節、中國·韓城花椒大會(huì )、上海農博會(huì )等各類(lèi)展覽會(huì )，央視一個(gè)月不間斷免費播出“魯甸青花椒扶貧廣告”，推動(dòng)魯甸青花椒進(jìn)入全國人民視野。

魯甸縣將鞏固和利用好魯甸花椒品牌創(chuàng )建成果，持續抓好花椒基地標準化建設，引導企業(yè)開(kāi)展“三品一標”認證，加大招商引資、產(chǎn)品研發(fā)、宣傳推介力度，支持區域公共品牌、新型經(jīng)營(yíng)主體自主品牌創(chuàng )建，不斷提升魯甸花椒品質(zhì)和市場(chǎng)競爭力，帶動(dòng)更多群眾參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展、共享發(fā)展紅利。